Duca Fedele Valpolicella 2024 DOC Viogner Passend zu Käse mit rohem

Passend zu Käse mit rohem Medium reifer Milch

Sie erstreckt sich über etwa vier Hektar in einer Höhe von 280 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel

Anschließend folgen der Abzug und der spontane Säureabbau im kleinen französischen Eichenfass

Den ausgeprägten Duft nach Aprikose

Die Gärung erfolgt über mehrere Wochen

Duca Fedele Valpolicella 2024 DOC Viogner Passend zu Käse mit rohemDer Wein Helle, leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigt sich ein feines Aromenspiel aus weissem Pfeffer und saftigen roten Beeren wie Himbeere, Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen prsentiert sich der Wein frisch und klar, mit lebendiger Frucht und subtilen, elegant eingebundenen Gewrznoten. Seine Reinheit und Balance verleihen ihm eine angenehme Trinkigkeit und einen harmonischen, feinwrzigen Nachhall. Weingut Massimago ist ein renommiertes Weingut