Merlot Riserva 2021 Südtirol DOC Sangiovese nicht entrappt und separat als
Platform notes & fabric story
Description
nicht entrappt und separat als ganze Trauben sorgfältig vergoren
feine Würzaromen
Ausbau in Stahlfässern
appetitanregend
biologischer Säureabbau und Ausbau auf der Feinhefe für 10 Monate zunächst in der Amphore und anschließend weitere 8 Monate im gebrauchten Eichentonneau
Merlot Riserva 2021 Südtirol DOC Sangiovese nicht entrappt und separat alsDer Wein Dunkel granatrote Farbe, fllig runder Krper mit samtigem Gerbstoff, harmonischer Sure und ein Aroma nach Brombeere, Kirsche ein Hauch Vanille und leichten Rstaromen. Weingut Das Bio Weingut St. Quirinus befindet sich inmitten ppiger Weinberge auf einem erhabenen Hgel, der den Kalterer See berblickt. Seit dem Jahr 2013 ist das Weingut auf die Produktion biologischer Weine spezialisiert und hat sich in dieser Zeit einen herausragenden Ruf