2024 BENIQUE Pinot Noir Rot, Enzmann Winery, Baden Merch Im Duft: Grapefruit
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Description
Im Duft: Grapefruit
Der Ausbau ist länger und ambitionierter als bei den einfacheren Weißweinen der Domaine
Nach selektiver Handlesewird der Most spontan vergoren und 10–12 Monate im Holzfass (davon rund 20 % neu) ausgebaut
Der Riesling Kalkofen GG 2023 von Weingut von Winning stammt aus der VDP
Der Jahrgang 2024 zeigt sich im Glas mit heller strohgelber Farbe und zart grünlichen Reflexen
2024 BENIQUE Pinot Noir Rot, Enzmann Winery, Baden Merch Im Duft: Grapefruit0,75l Enthlt Sulfite BENIQUE Pinot Noir Rot 2024 Baden Bodensee Deutschland Die Enzmann Winery in Hagnau am Bodensee kreiert BENIQUE als Familienprojekt aus echter Leidenschaft fr den Weinbau. Als kraftvolles Pendant zum Ros entsteht der Rotwein in limitierter Menge, mit demselben handwerklichen Anspruch: Handlese, sorgfltige Selektion, Ausbau von Hand. Die Trauben wachsen auf mineralreichen Mornenschotter Bden, unter Bedingungen, die dem Burgund nher