Chardonnay Steinacker -Bio- 2024, Benderhof Hersteller_Vessiere Intensive purpurrote Farbe mit violetten

Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen

einem eleganten Körper

Tannin und Vollmundigkeit

die auf sandigem Lehmboden angebaut werden

hier nach der Ripasso-Methode vinifiziert

Chardonnay Steinacker -Bio- 2024, Benderhof Hersteller_Vessiere Intensive purpurrote Farbe mit violettenChardonnay in der Pfalz ist keine Selbstverstndlichkeit aber in der Steinacker Lage von Kallstadt, auf dem charakteristischen Kalkgestein des Mittelhaardt, findet die Rebsorte einen Untergrund, der ihr liegt. Die Reben wachsen hier auf steinigen Verwitterungsbden aus Kalk und Sandsteinen mit viel Kies durchsetzt. In der Nase reife Birne, ein Hauch Buttergebck und Zitrus. Passt gut zu Geflgel, cremigen Pasta Gerichten, Fisch mit Buttersauce oder