Domaine Karanika Cuvée Rosé Extra Brut 2023 Naturwein The vines grow on well-drained

The vines grow on well-drained

That's why the wines are never overloaded and jam-like from the high temperatures

Only the free-run wine is used

interwoven with some oxidative aromas

made from 100% Xinomavro grapes from a vineyard over 40 years old near Trilofos

Domaine Karanika Cuvée Rosé Extra Brut 2023 Naturwein The vines grow on well-drainedCuve Ros Extra Brut 2023 Dieser elegante Ros Schaumwein stammt aus wurzelechten Xinomavro Reben (98%) mit einem Hauch Limniona (2%), die auf 650 m Hhe im Amyndeo Plateau auf sandig lehmigen Bden wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach einer kurzen Mazeration und temperaturkontrollierter Grung erfolgt die zweite Grung nach traditioneller Methode in der Flasche, gefolgt von 12 Monaten Hefelagerung. Das Ergebnis ist