Castello Del Terriccio - Lupicaia Toscana Rosso IGT 2011 extra-brut Die Vinifikation erfolgt mit großer
Platform notes & fabric story
Description
Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt: Nach der manuellen Lese werden die Trauben pneumatisch gepresst
die in ein langes
balanciert und jugendlich
begleitet von einem Hauch von Zartbitterschokolade
als im östlichen Teil des Barolo-Gebiets
Castello Del Terriccio - Lupicaia Toscana Rosso IGT 2011 extra-brut Die Vinifikation erfolgt mit großerDer Lupicaia ist einer der ganz grossen Supertoskaner und steht etwas im Schatten seiner aia Kollegen. Preislich ist das von groem Vorteil, weil inhaltlich sprechen wir von elegantem vollreifem Cabernet Sauvignon mit intensiven Aromen nach Paprika, Cassis und Edelholz. Balanciert und harmonisch tnzelt der Lupicaia im Mund, die feinkrnige Tanninstruktur hlt alles zusammen, bevor er gensslich in die Abendsonne ber dem tyrrhenischen Meer verschwindet.