Riesling 2023 Roter Faden Syrah hinter dem sich

hinter dem sich

Am Gaumen offenbart sich die geballte Ladung an knackfrischer Frucht in Schichten und von spannungsgeladener Länge in einem feingliedrig gewobenem Gerbstoffgewand

dessen Charakter sich von Moment zu Moment ändert

den man gern befolgt

Tsikrikonis Vineyards

Riesling 2023 Roter Faden Syrah hinter dem sichWarum wir ihn lieben? Die rebellischen Riesling Reben recken sich auf der Kuppe, hoch ber den Terrassen, auf denen die Rebstcke fr die Endschleifen Weine (die absoluten Rockstars des Weinguts) gedeihen. Die Trauben werden liebevoll von Hand gepflckt und im Keller kurz gestampft, um das Pressen etwas aufzupeppen. Dann folgt die wilde Vergrung mit den natrlichen Hefen im Edelstahl. Der Wein darf fr etwa ein Jahr auf der Vollhefe abhngen, whrend im