Soave Le Macette 2022 DOC Ansonica Trinktemperatur14-16° C
Platform notes & fabric story
Description
Trinktemperatur14-16° C
geräuchertem Fisch und Fleisch sowie Blauschimmelkäse
Ein aromatischer und harmonischer Rotwein mit lebhaften Noten von roten Früchten in der Nase und am Gaumen
Ein Hochgenuss zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse
gut integrierte Röstaromen
Soave Le Macette 2022 DOC Ansonica Trinktemperatur14-16° CDer Wein Zartes Strohgelb. In der Nase intensiv, zitrusartig mit Anklngen an weisse Blumen (Kamille). Im Abgang volumins und voll. Frisch und einhllend, zeichnet er sich aus durch seine Lnge am Gaumen aus. Weingut Valpolicella. Vinifikation Der Most grt 10 Tage lang in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss der Grung ruht der Wein fnf Monate lang auf der Hefe im Stahltank (davon 30% in neuen franzsischen Barriques), wchentliche