Grappoli del Grillo Sicilia Grillo DOC 2023 Corinto Am Gaumen dann saftig und

Am Gaumen dann saftig und kaum Tannine – hoher Trinkfluss

Auf der Zunge angelangt

Er hat eine mittelkräftige Struktur die mundfüllend ist mit guter Frische und einem langen anhaltenden

besser mit dem Alter

gepaart mit einer Säure

Grappoli del Grillo Sicilia Grillo DOC 2023 Corinto Am Gaumen dann saftig undWarum wir ihn lieben? Grillo war lange Zeit der Produktion von Marsala vorenthalten. Marco de Bartoli bewies 1990 den Mut und Pioniergedanken, einen Stillwein daraus zu gewinnen. Die Trauben entstammen der Contrada Samperi, also auch der Herkunft eines seiner gefragtesten Weine. Er selektiert sehr penibel und streng aus vor der Presse. Die spontane Grung findet im Edelstahl statt. Der Most wandert dann in gebrauchte Tonneaus und Barriques franzsischer