Oslavje 2020 Venezia Giulia igt Vermentino Etwa im Dezember wird der
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Description
Etwa im Dezember wird der Wein in kleine Eichenfässer
Die Reben stammen aus den frühen 2000er Jahren
zeichnet sich durch einen sehr tiefgründigen Lehm mit geringer Fruchtbarkeit aus
Der Most gärt in vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-14 Tage
dazu etwas Honig
Oslavje 2020 Venezia Giulia igt Vermentino Etwa im Dezember wird derDer Wein Tief goldfarben mit bronzenen Reflexen. Im Duft zunchst sehr nussig, dann auch Steinfrchte (Aprikose) und Bratapfel. Dahinter etwas kandierter Ingwer, Thymian und Bohnenkraut. Am Gaumen sehr komplex und elegant zugleich. Stark mineralische Noten und aromatische Flle, zeugen in Kombination vom groen Knnen von Stanko und Sasa Radikon. Die Sure und Tanninstruktur bilden beste Voraussetzungen, um Oslavje eine lange Lebenszeit zu attestieren.