Don José 2022 Maremma Toscana DOC Grösse:75cl Die Trauben wurden entrappt
Platform notes & fabric story
Description
Die Trauben wurden entrappt
wodurch der Wein seinen saftigen Charakter bekommt
Die Trauben wurden gequetscht und über einem Korb
Austern und Thunfisch-Bottarga
Am Gaumen ist die Textur dieses Weins wunderbar leicht und knackig
Don José 2022 Maremma Toscana DOC Grösse:75cl Die Trauben wurden entrapptDer Wein Der Rubinmantel ist an den Rndern verblasst. Die Nase ist raffiniert und verstrmt berauschende Dfte von Wildfrchten, Meerespest, edlen Pflanzennoten, Harz und Blumenpotpourri. Krftiger Mund voller reiner Geruchsnoten und einer seidigen Tanninstruktur. Saftiger Glanz, der eine sehr lange Persistenz auf der Zunge ankndigt. Weingut Maremma. Fattoria il Casalone, Orbetello Scalo, Grosseto. Vinifikation Der Most hat eine Vinifikationszeit von 10