Abbazia di Rosazzo 2021 DOCG Susumaniello Bei den Trauben des Fihls
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Description
Bei den Trauben des Fihls handelt es sich um zugekaufte Merlot-Trauben aus dem Südtiroler Unterland
Reifung im Stahl
erfolgt die Gärung in einem Stahltank von 100 hl bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28° C
zu gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten
umhüllend und ausgewogen
Abbazia di Rosazzo 2021 DOCG Susumaniello Bei den Trauben des FihlsDer Wein Konzentriertes, lebendiges, leuchtendes Gelb. Blumige Aromen von Akazie, Holunder und Lindenblten wechseln sich ab mit fruchtigen Noten von Melone, Golden Delicious pfeln, gelben Pfirsichen und getrockneten Aprikosen. Vollmundig und stilvoll, weich, aber lebendig. Erfrischende Empfindungen von Bergamotte, Zitrone, Ananas und Crme Brle. Fest gebaut und schn anhaltend, schliet sich ein subtil mediterraner, wrziger Abgang. Weingut Weinberge der