Sauvignon Riserva 2020 Südtirol DOC Fiano di Puglia ausgewogener Körper und eine mittelkräftige

ausgewogener Körper und eine mittelkräftige Statur

ausgewogen und salzig

Käsespätzle mit grünem Blattsalat

Im Gaumen sehr vielschichtig

Eine sorgfältige Auswahl der Trauben während der Ernte

Sauvignon Riserva 2020 Südtirol DOC Fiano di Puglia ausgewogener Körper und eine mittelkräftigeDer Wein Helles Goldgelb. Aromatik nach Holunder, Zitrusfrchten, Grapefruit, Stachelbeere sowie buttrige Noten. Am Gaumen komplex, zustzlich wrzige Kruternoten, Toast und Hefe. Voller Krper mit schnem Schmelz, gehaltvoll, dank erfrischender Sure sehr ausgewogen, eindrcklich, mit sehr langem Abgang. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Ausbau whrend eines Jahres in gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche