Roza Retsina Xinomavro (Blanc de Noir) Am Gaumen wirkt der durchgegorene

Am Gaumen wirkt der durchgegorene Wein trocken

einfach bezaubernd katapultiert sich die Frucht in Kombination mit einer lebendigen Säure und kühler Note auf die Zunge

was man an gutem Winzer-Champagner schätzt

indem er dessen traditionellen Stil mit moderner Vinifikation verband

Wenn es den Ble Alepou (Blaufuchs) wirklich gäbe

Roza Retsina Xinomavro (Blanc de Noir) Am Gaumen wirkt der durchgegoreneWarum wir ihn lieben? Der Roza von Kechris Winery ist voller Frische und wir stellen uns vor, ihn mittags zu Meeresfrchten am Meer zu trinken, aber es wrde uns auch nichts ausmachen, ein Glas davon allein am Strand zu trinken. Natrlich wre ein gegrilltes Thunfischfilet oder ein rustikaler Imam Baildi eine denkwrdige Paarung. Stelios Kechris hat nach Tear of the Pine eine rosafarbene Version seines Lieblings Retsina kreiert. Der Xinomavro aus