Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2020 Julien Altaber Die Reben werden mit großer
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Description
Die Reben werden mit großer Sorgfalt und Hingabe organisch angebaut
Intensive und komplexe Nase
Leicht würzige Komponenten wie etwas heller Tabak und ein Touch Zichorien-Kaffee komplettieren seinen juvenilen
sondern auch als Kirschsaft
20 % Grauburgunder und je 15 % Chardonnay und Neuburger von den kristallinen Schiefer- und Quarzitböden am Joiser Hackelsberg (Grauburgunder) und den kalk- und schieferhaltigen Osthängen des Leithagebirges aus den Toplagen Breitenbrunner Edelgraben und Windener Alter Berg (Neuburger
Sauvignon Blanc Grassnitzberg 2020 Julien Altaber Die Reben werden mit großerWarum wir ihn lieben Der Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg von Tement stammt aus der geschlossenen Kessellage Grassnitzberg mit sandig lehmigen Muschelverwitterungskalkbden, speziell aus der mehr als 60 Jahre alten Parzelle Riff im Ried Grassnitzberg. Der Wein wurde spontan auf 1,2 Gramm Restzucker heruntergegoren und ber 24 Monate hinweg im neutralen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut und unfiltriert gefllt. STECKBRIEF Der Grassnitzberg ist ein