DWF Wagyu Bressaola Gewicht:1 Pckg (ca. 180g) Hier handelt es sich um

Hier handelt es sich um den Rippenkasten aus dem Hinterviertel vom Rind

nussig-buttriges Aroma und bleibt außergewöhnlich zart und saftig

saftig und hat eine tolle Marmorierung

Während der Trockenreifung im Dry-Ager verdichtet sich der charakteristische Wagyu-Geschmack zu einer intensiven

Am Besten schmeckt es medium rare

DWF Wagyu Bressaola Gewicht:1 Pckg (ca. 180g) Hier handelt es sich umBeschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.