Saint Joseph – Coeur de Rochevine AOP 2017, Cave Saint-Désirat Hersteller_Benderhof aber doch würzig und mit

aber doch würzig und mit klarer Frucht

gepresst mit wenig Druck

runder Pinot Noir mit Noten von roten Früchten und einem langen Nachhall

Ausbau während 10-12 Monaten in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche

kalkhaltigen Lössbodens und des günstigen Mikroklimas der terrassenförmig angelegten Landschaft sein volles Potenzial entfaltet

Saint Joseph – Coeur de Rochevine AOP 2017, Cave Saint-Désirat Hersteller_Benderhof aber doch würzig und mit2010 ging Cave Saint Desirat eine Partnerschaft mit dem berhmten Weinhndler Jacques Lurton ein, um diesen Cuve der Spitzenklasse zu kreieren. Im 16 ha groen Weinberg Domaine Rochevine ist dieser Spitzencuve Coeur de Rochevine eine Auswahl von 6 verschiedenen Parzellen (2,6 ha), die zwischen 150 und 300 Meter hoch liegen. Die Sd Ost Ausrichtung auf spektakulren Granithngen bringt den Trauben die beste Reife und Ausgewogenheit.