Roycello Fiano 2023 Salento DOC Dolcetto Mazeration in Edelstahltanks und Barriques
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Description
Mazeration in Edelstahltanks und Barriques
Aromen von reifen roten Früchten und Eukalyptus mit zarten Noten von Kakao und süßem Tabak
Die Perlage ist fein und anhaltend
Passend zu Vorspeisen und Fischgerichten
Reifung im Stahl- und neutralem Holzfass zuerst auf der Vollhefe
Roycello Fiano 2023 Salento DOC Dolcetto Mazeration in Edelstahltanks und BarriquesDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen, Grapefruit dominiert die expressive Nase, daneben Anleihen von Aprikose, gelbem Pfirsich und Melone, abgerundet von einer blumigen Lavendel Facette. Klingt im Gaumen ausgeprgt frisch an, im Abgang unwiderstehlich schmackhaft. Weingut Das Weingut befindet sich in der Landschaft von Minervino Murge in Apulien, der DOC Region von Castel del Monte, wo die Reben auf etwa 300 Metern Meereshhe in der Murgia wachsen,