SEPP' Coppa-Nackenspeck - Premium Gewicht:350g Wie unsere SEPP'Spezialitäten ist auch
Platform notes & fabric story
Description
Wie unsere SEPP'Spezialitäten ist auch dieses Messer nicht für die Schublade gemacht
*Vorschaubilder können von der gelieferten Spezialität in Form und Optik abweichen
SEPP' Südtiroler Speck g
Bio Kräuter
Sondern für den Tisch
SEPP' Coppa-Nackenspeck - Premium Gewicht:350g Wie unsere SEPP'Spezialitäten ist auchBeschreibung Diese Spezialitt, die SEPP'Coppa Nackenspeck, wird aus Schweinenacken (Vulkanlandschwein AMA Gtesiegel) hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewrzen trocken gepkelt, leicht geruchert und fr ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird die Coppa gewaschen, getrocknet und verpackt. Die SEPP'Coppa zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberflche und innen einem krftigen, intensiven Fleischrot, durchzogen mit Fett aus. Diese