DWF Wagyu Hüftfilet Gewicht:98g Dieser Cut kommt direkt aus
Platform notes & fabric story
Description
Dieser Cut kommt direkt aus der Schaufel und ist aktuell noch ein Geheimtipp bei uns
Es eignet sich auch brilliant als Tatar – von Hand in feine Würfel geschnitten – oder für Filetspitzen
Das Flat Iron hat eine wunderschöne Marmorierung
Über die Herkunft seines besonderen Namens kursieren viele Legenden
Ideal zur klassischen Brotzeit
DWF Wagyu Hüftfilet Gewicht:98g Dieser Cut kommt direkt ausBeschreibung: Das Filet und somit das beste Stck aus der Rinderhfte. Es ist zart im Biss, saftig und hat eine tolle Marmorierung.