Total Chaos 2020 igt Grösse:75cl dunkle Schokolade und getrocknete Kräuter
Platform notes & fabric story
Description
dunkle Schokolade und getrocknete Kräuter
am Anfang mit violetten
Der biologische Säureabbau wurde vermieden
Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung
Gärung im Edelstahltank und großem Holzfass
Total Chaos 2020 igt Grösse:75cl dunkle Schokolade und getrocknete KräuterDer Wein Ein vollmundiger, wrziger und zutiefst gastronomischer Rotwein. Wild und bissig, ein Lagrein mit gutem Fruchtfleisch, fruchtig und weinig in vllig unerwarteter Form. Trocken, durstlschend und Tischbegleiter. Weingut Martin und Marion bearbeiten den Hof Pranzegg bio dynamisch. Sie bewirtschaften 4 Hektar steile Weinberge rund um den Bozner Talkessel hndisch und erzeugen Naturweine. Mit Vernatsch, Lagrein und Gewrztraminer entstehen