Barolo 2020 DOCG Colorino etwas Vanille
Platform notes & fabric story
Description
etwas Vanille
Fermentation bei einer Temperatur von 24-26° C
10-12° C
am Gaumen gelbe Tropenfrüchte
Geflügel und Kalbfleisch
Barolo 2020 DOCG Colorino etwas VanilleDer Wein Vollmundig und intensiv, ppig durch weiche Tannine, reife Frucht von Pflaumen, Kirsche und kleinen Beeren, langer und ausgewogener Abgang. Weingut Castiglione Falletto. Verschiedene Bden und Hhenlagen. Vinifikation 10 Monate in neutralen franzsischen Eichenfssern und weitere 12 Monate in groen Fssern gereift. Die endgltige Mischung ergibt sich aus der weiteren Auswahl der hellsten Bereiche der Ernte im Keller. Etwa ein Jahr Edelstahl und 10