Buch: Hambuch - Das Hamburger Hausbuch von Jörn Tietgen Magazin Ob auf der Fensterbank

Ob auf der Fensterbank

mit 350 farbigen Abbildungen

In den Goldenen Zwanzigern machten Lavinia Schulz und Walter Holdt von sich reden

1973) ist freier Autor und Übersetzer

auch an traditionellen Rezeptsammlungen mit den echten und vermeintlichen Klassikern der Hamburger Küche fehlt es nicht

Buch: Hambuch - Das Hamburger Hausbuch von Jörn Tietgen Magazin Ob auf der FensterbankDas Hausbuch war frher oft das einzige Buch im Haus neben der Bibel und immer dann zur Hand, wenn Erbauung, Rat oder Unterhaltung gesucht wurden. Es war Aufbewahrungsort fr Familiendokumente und enthielt neben religiser Unterweisung Ratschlge fr den Haushalt, versammelte das Wissen der Alten und unterrichtete die Nachkommenden ber das Brauchtum, die Feste, Lieder, Rezepte, Redensarten und Sagen ihrer Stdte und Landschaften. Das Hamburger Hausbuch