Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Vorratskammer Alternativ kann das Steak auch

Alternativ kann das Steak auch Sous Vide gegart werden

wird dieses Stück unglaublich zart

Wann ist Lamm ein Lamm

das aus dem Kern der Hochrippe geschnitten wird

Ideal: Wir empfehlen das Steak zwei Minuten pro Seite bei direkter Hitze scharf anbraten und anschließend bei indirekter Hitze bzw

Kalb-Tomahawk Produktgruppe-Vorratskammer Alternativ kann das Steak auchRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen