Sauvignon 2024 Südtirol DOC Roter Malvasier Am Gaumen zeigt sich dieser

Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein sehr gut strukturiert

Hummer und Leberpasteten

mittellanger Abgang

Anschließender Säureabbau und Reifung für 7 Monate im 80hl Holzfass

Im Abgang saftig und erfrischend

Sauvignon 2024 Südtirol DOC Roter Malvasier Am Gaumen zeigt sich dieserDer WeinEin besonders einprgsamer Weiwein, grnlich bis hellgelb in der Farbe; Duft erinnert an Holunder, Brennnessel und Paprika. Erfrischend und lebendig am Gaumen, mit angenehmer Flle und einer mineralisch, saftigen Wrze. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel