Nirane Dolcetto d'Alba 2023 Langhe DOC Falanghina faszinierender Einstieg mit seidigen Tanninen

faszinierender Einstieg mit seidigen Tanninen

Ausgesprochen lang und vielschichtig im Abgang

Die Gärung erfolgte vorwiegend durch Nutzung der alten Valdichiana-Mutterhefen und zum Teil mit speziell ausgewählten Hefen

Rosé-Weinbereitung der Pinot Nero-Trauben

Mergel und Kalkstein

Nirane Dolcetto d'Alba 2023 Langhe DOC Falanghina faszinierender Einstieg mit seidigen TanninenDer Wein Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Grozgiges, anhaltendes Bouquet mit einem klaren Duft nach kleinen roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen weich und anhaltend, mit groer Ausgewogenheit. Weingut Verschiedene Weingrten. Vinifikation 6 tgige Grung bei 25C. Ausbau fr 4 Monate im Stahltank. Danach Reifung fr 2 Monate in slawonischer Eiche und weitere 3 Monate Flaschenlagerung. Trinktemperatur 12 14 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren.