Falletto Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl Nach einer kurzen Maischestandzeit werden

Nach einer kurzen Maischestandzeit werden die Trauben schonend gepresst und je zur Hälfte im grossen Holzfass und im Betonbehälter ohne Zugabe von Reinzuchthefen vergoren

aber auch zu gereiftem Käse

Roséwein aus Sangiovese-Trauben

weissem und rotem Fleisch

Dadurch erhöht sich die Zuckerkonzentration bis auf über 16

Falletto Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl Nach einer kurzen Maischestandzeit werdenDer Wein Strahlendes Rubin. In der Nase von grosser Komplexitt und Dichte. Es zeigen sich Aromen von Pflaumen, Kirschenkonfitre, Rosenwasser, Trffeln, Zigarren und warmen Gewrzen. Im Gaumen mit viel Stoff und gleichzeitiger Eleganz und Finesse. Die Gerbstoffe sind krnig und prsent. Im Abgang aromatisch lang anhaltend und ausgewogen. Weingut Piemont. Vinifikation Nur das beste Traubengut ist gut genug fr Bruno Giacosas Lagen Barolo Falletto di