Daniel Schweizer Weisser Brunnen Jahrgang:2022 Rebsorte: Tannat
Platform notes & fabric story
Description
Rebsorte: Tannat
19 rue Roger Frémeaux
bei dem Süße und Säure gleichermaßen eine Rolle spielen
Am Gaumen zeigt sich die wahre Stärke dieses Weins: Eine schöne Tanninstruktur verleiht ihm Grip und Substanz
11 Rue de la Vall
Daniel Schweizer Weisser Brunnen Jahrgang:2022 Rebsorte: TannatFrisch, ungestm und mit ordentlich Zug: Der Weisse Brunnen verbindet Johanniter, Saphira, Riesling und Traminer zu einer ungewhnlichen weien Cuve. Saphira und Johanniter werden direkt gepresst, whrend der Traminer whrend der Grung Kontakt mit den Schalen hat. Spontan vergoren, ohne Temperaturkontrolle, weder geschnt noch filtriert. So treffen klassische Weiweinbereitung und maischevergorene Anteile aufeinander. Zitrische Frucht und florale Noten