Liranu dop Leverano Negroamaro Riserva 2022 Nascetta Nach vollendeter Gärung wird der
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Description
Nach vollendeter Gärung wird der Wein von den Trestern abgezogen und dann zum BSA in Barriquefässern (1/3 neues Holz) für ein Jahr gelagert
frisches Aroma mit einer zart blumigen Note
Nachdem die Trauben entrappt und gepresst wurden wird der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren
Es erfolgte eine zwölfstündige Kaltmazeration und Gärung im Stahltank
Die Trauben werden entrappt und leicht gepresst
Liranu dop Leverano Negroamaro Riserva 2022 Nascetta Nach vollendeter Gärung wird derDer Wein Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Aroma von kleinen roten Frchten. Weicher und harmonischer Geschmack mit reifen Tanninen. Weingut Leverano, Traglia, Schwemmland, mittlere Konsistenz mit kalkhaltigen Stellen, Kordonsporn und Guyot. Vinifikation Mazeration fr 8 10 Tage bei 25C, Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung in 30 Hl Eichenholzfssern und Ausbau in mit Epoxidharz ausgekleideten Zementtanks.