Praesulis Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Perera Passend zu Barbeque
Platform notes & fabric story
Description
Passend zu Barbeque
und Abschluss der alkoholischen Fermentation in Edelstahl (ca
Geschmacklich lebhaft
Mazeration in Edelstahltanks für 2 bis 4 Stunden
Anschließend reift der Wein für 18 Monate in Barriques der ersten und zweiten Passage
Praesulis Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Perera Passend zu BarbequeDer WeinHerb wrziger, etwas getrocknet floraler, kruteriger und erdiger Duft nach angetrockneten Zitrusfrchten, Litschi und getrockneten gelben Blten. Klar, krftig und slich schmelzig im Mund, ziemlich saftig, feine Sure, leichte Kandis und Karamelltne am Gaumen, florale Anklnge, gute Nachhaltigkeit, sehr guter, fruchtiger und leicht gewrziger Abgang. Weingut Liegt am Eingang des Eisacktales. Vinifikation Grung und Ausbau erfolgt im Stahlfass.