Elena Walch Chardonnay Alto Adige spo-cs-disabled Ein knackiger
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Description
Ein knackiger
Der Ausbau erfolgt in französischer und amerikanischer Eiche
Dieser Riesling ist die perfekte Begleitung zu delikaten Fischgerichten und hellem Fleisch
Das Bouquet ist geprägt von gerösteten Gewürzen und charakteristischen Noten der Sorte Verdejo
dennoch komplexen Tannine
Elena Walch Chardonnay Alto Adige spo-cs-disabled Ein knackigerHelles Strohgelb mit grnen Reflexen, in der Nase krftig und intensiv mit fruchtigen Aromen von Bananen und exotischen Frchten, angenehm elegante Struktur mit frischer, feingliedriger Sure und elegantem, saftigem Abgang. Direkt nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und anschlieend im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift anschlieend einige Monate im Stahltank auf der Feinhefe.