Mongovone Barbera d'Asti 2023 DOCG Arneis Der feine Duft erinnert an

Der feine Duft erinnert an Beerenfrüchte und Hefegebäck

Passend zu Risotto mit Steinpilzen

30 Monate Reifung in großen Eichenfässern

Zuerst erfolgte eine 12-monatige Reifung bevor er dann 6 Monate lang in der Flasche ausgebaut wurde

Im Gaumen zeigt der Wein einen durchwachsenen Körper mit einer Vielzahl an Geschmacksnuancen die in einen anhaltenden Abgang übergehen

Mongovone Barbera d'Asti 2023 DOCG Arneis Der feine Duft erinnert anDer Wein Tief dunkelrote, dichte Farbe. In der Nase berrascht er mit Gewrznoten wie Zimt und Vanille, sowie Pflaumen und Brombeernoten. Am Gaumen weich, saftig, dicht und lebendig mit konfitrehnlichem Brombeergeschmack, gut eingebundenem Holz. Langanhaltendem Finale. Weingut Comune of Isola d'Asti, die ltesten Reben stammen aus dem Jahr 1932. Vinifikation Der Most in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein wird dann fr 12 Monate in