Médoc AOP Cru Bourgeois 2016, Château Escot (Magnum) Rebsorte_Cabernet Sauvignon 000 Flaschen
Platform notes & fabric story
Description
000 Flaschen
Nach einem Jahr Hefelager und biologischem Säureabbau wurde er unfiltriert gefüllt
spontane Vergärung im Holzgärbottich
Spätburgunder und Pinot Noir: Zwei Namen für die gleiche Rebsorte
Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist
Médoc AOP Cru Bourgeois 2016, Château Escot (Magnum) Rebsorte_Cabernet Sauvignon 000 FlaschenSehr guter Jahrgang! Komplex, wrzig, ausgezeichnete Qualitt! In der 1,5 l Magnum Flasche reift er besonders gut! In der Nase florale und wrzige Noten, am Gaumen samtig, mit Aromen reifer Frchte und feinen Tanninen. Beim Concours Mondial in Brssel mit der Silbermedaille ausgezeichnet. Den Jahrgang 2014 bewertet der Guide Hachette mit 1 Stern und schreibt: "Das Gleichgewicht zwischen Eleganz und Kraft, das schon im Bouquet mit seinen Noten von Gewrzen,