Elisir 2022 Sicilia igt Verdello Ausbau im grossen Holzfass auf

Ausbau im grossen Holzfass auf Vollhefe ca

Spontangärung in Holzgärständer

Nach seiner Abfüllung reift der Wein ein weiteres halbes Jahr in der Flasche

aromatischer

asiatische Küche und als «Poolwein»

Elisir 2022 Sicilia igt Verdello Ausbau im grossen Holzfass aufDer Wein Leuchtende rubinrote Farbe. Fruchtig, blumig und leicht wrzig. Herber Geschmack nach Kirschen und Pflaumen mit guter Sure, feinkrnige Tannine. Angenehmer Nachgeschmack. Weingut Calabretta. Der vulkanische Boden des Gebietes, kombiniert mit dem dramatischen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und der hohen Sonneneinstrahlung pro Tag, bringt Trauben von einzigartigem Ausdruck hervor. Entsteht aus jahrhundertealten Weinstcken aus