Poli Barrique Solera di Famiglia Gelber Traminer 15 Tage lang bei niedriger
Platform notes & fabric story
Description
15 Tage lang bei niedriger Temperatur und ohne zu gären auf den Schalen
Nach der Lese werden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und nach dem Rebeln (Trennen des Kammes von den Beeren) bei kontrollierter Temperatur (25° C) vergoren
biologischer Säureabbau und Reife für 7-8 Monate im großen Holzfass
die Raum für einen langen und harmonischen Abgang lassen
Fresco di Masi Bianco hat eine attraktive Nase von frischen Früchten mit Ananas- und Zitrusnoten und zarten Wildblumenaromen
Poli Barrique Solera di Famiglia Gelber Traminer 15 Tage lang bei niedrigerDer Grappa Die Destillerie Poli ist stolz wie ein Lwe auf diesem Poli Barrique Solera di Famiglia. Er vereint verschiedene rote Rebsorten aus Venetien und wird im Solera Verfahren aufgebaut. Produzent Nahe Venedig, am Fusse des Monte Grappa, erhebt sich die Stadt Bassano del Grappa, die Hauptstadt des italienischen Destillats. Hier wurde 1898 die Destillerie Poli gegrndet, noch heute ist sie im Besitz der Familie. Jacopo und seine Geschwister