Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 Cuvée Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich
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Description
Die Maischegärung erfolgte im Holzbottich
Minimal geschwefelt
ESSENEMPFEHLUNG: Fetter Fisch
Ein kräftiger
Was können wir über diesen Wein erzählen
Chablis Grand Cru Les Clos AOC 2023 Cuvée Die Maischegärung erfolgte im HolzbottichWarum wir ihn lieben? Die Domaine de lenclos der Brder Romain und Damien Bouchard ist erst 2006 gegrndet worden. Die Lagen kommen grtenteils aus dem Familienbesitz der Eltern, die zuvor unter dem Domaine Pascal Bouchard firmierten. Entsprechend verfgen sie ber eigene Weinberge, die sie seit 2007 auch kologisch bewirtschaften. Die 0,67ha umfassende Parzelle wurde durch den Grovater der Gebrder Bouchard in 1964 gepflanzt. Sie befindet sich im