Campaner Cabernet Sauvignon Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl zartblumig
Platform notes & fabric story
Description
zartblumig
Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24-26° C über 10 Tagen mit regelmäßigem Umrühren alle 6 Stunden für 10 Minuten
Ferrari bewirtschaftet etwa vier Hektar biologischer Weinberge
Weinberge der Gemeinde Canelli
ebenso wie die langsame Reifung in kleinen Weißeichen Fässern
Campaner Cabernet Sauvignon Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl zartblumigDer Wein Dunkles Rubinrot. Reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase. Satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen. Langer Abgang. Weingut Die Kellerei Kaltern in Sdtirol hat eine lange Geschichte, die bis weit ins 20. Jahrhundert zurckreicht und von der Grndung von fnf verschiedenen Kellereien erzhlt. Heute ist sie eine wichtige Kellereigenossenschaft mit 650 Mitgliedern und 450 Hektar Weinbauflche und