Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge -Bio- 2018 Hersteller_Moll Der Wein reift 10-12 Monate
Platform notes & fabric story
Description
Der Wein reift 10-12 Monate in Barrique
Sehr vielseitig
Alban Heimannsberg und dem vinophilen Kopf und Gaumen hinter WeinGelage
Eine Stunde vorher dekantieren und bei 14-16°C genießen
Dieser Fluss hat in seiner langen Geschichte die verschiedensten Kombinationen aus Bodentypen im Cahors geschaffen und geformt
Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge -Bio- 2018 Hersteller_Moll Der Wein reift 10-12 MonateDas Besondere an diesem Bio Rotwein ist eine mehrwchige Maischegrung, 10 Tage ber das Ende der Grphase hinaus. Das erhht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser auergewhnlichen Cuve aus Syrah, Grenache und Mourvdre. Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts. Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.