Mompertone 2024 Monferrato DOC Montepulciano zu 50 % in Beton
Platform notes & fabric story
Description
zu 50 % in Beton und zu 50 % in französischen Eichenfässern (Barriques und Tonneaux) mit mittlerem Toasting aus zweiter und dritter Nutzung
sind für ihre Individualität und Stärke bekannt
Sobald die alkoholische Gärung beendet ist
mit einer großen Säure
bleibt intensiv auf der Zunge
Mompertone 2024 Monferrato DOC Montepulciano zu 50 % in BetonDer Wein Rubinrot mit violetten Reflexen. Facettenreiches Bouquet mit Aromen von schwarzen Frchten, Pflaumen, Kirschen. Im Gaumen dicht und fleischig, schwarzbeerig und wrzig. Eine saftige Sure und samtige Gerbstoffe geben dem Wein das ntige Gerst. Mittellanger, fruchtbetonter Abgang. Weingut Weinberge im Monferrato. Kalkstein und Ton. Vinifikation Maischegrung in Edelstahltanks. Danach erfolgt die Assemblage und die Reifung des Jungweins whrend zehn