Cala Cala rot Sicilia igt Grösse:75cl Ausbau 36 Monate auf Hefe

Ausbau 36 Monate auf Hefe

Trinktemperatur10-12° C

balsamische Noten und Gewürze

elegantem Finale

Muscheln oder edlem Fisch

Cala Cala rot Sicilia igt Grösse:75cl Ausbau 36 Monate auf HefeDer Wein Tief rosarubinrote Farbe. Intensives fruchtiges Aroma. Am Gaumen anhaltend und mineralisch. Weingut Calabretta. Der vulkanische Boden des Gebietes, kombiniert mit dem dramatischen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht und der hohen Sonneneinstrahlung pro Tag, bringt Trauben von einzigartigem Ausdruck hervor. Vinifikation Abbeeren, Mazeration auf den Schalen fr 5 Tage und spontane Grung in Edelstahltanks. Reifung in 50 hl Eichenfssern