Bürgermeisterstück Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Nach dem Wasserbad für 30

Nach dem Wasserbad für 30 Sekunden auf jeder Seite stark anbraten

Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist kräftig durchwachsen und sehr aromatisch

Die dünnen Fleischscheiben können zu einer Roulade gerollt werden und nach belieben gefüllt werden

Gefangen im Genussnetz: Spider-Steak

Der Gutschein ist zum ausdrucken

Bürgermeisterstück Wagyu-Angus-Kreuzung Onglet Nach dem Wasserbad für 30Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne