Rifugio Primitivo 2023 Salento igp Sylvaner / Silvaner / Johannisberg und entwickelt am Gaumen seinen

und entwickelt am Gaumen seinen salzig-mineralischen Charakter

Röstnoten

reich an Phosphor

Pasta mit kräfitgen Saucen oder aromatischer Käse

Rubin mit aufhellendem Rand

Rifugio Primitivo 2023 Salento igp Sylvaner / Silvaner / Johannisberg und entwickelt am Gaumen seinenDer Wein Tiefes Rubinrot. Aroma von kleinen roten Frchten und Gewrzen. Weicher und harmonischer Geschmack mit reifen Tanninen. Reichhaltig und vollmundig. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Die Trauben werden separat gelesen, entrappt, sanft gepresst und danach im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt whrend zwlf Monaten in 30 hl