Les Galipes de Coulommes V.2018, Premier Cru Extra Brut regional Der Weinberg ist geprägt von

Der Weinberg ist geprägt von Kalksteinschotter und großen Flusskieseln mit einem hohen Quarzanteil

Die Säure ist sich bei dieser Cuvée aus Tempranillo mit Graciano lebendig und druckvoll

der 1966 auf Schiefer- und Granitböden gepflanzt wurde

9–11 °C servieren

klar und tänzelnd mit einer beeindruckend frischen Säure und einem Tannin

Les Galipes de Coulommes V.2018, Premier Cru Extra Brut regional Der Weinberg ist geprägt vonWarum wir ihn lieben? Der Champagner Les Galipes de Coulommes von Jean Servagnat ist eine Assemblage aus 65 % Meunier, 25 % Chardonnay und 10 % Pinot Noir von Trauben aus dem Dorf Coulommes la Montagne im hohen Norden der Montagne de Reims. Der Name Galipe stammt aus einem lokalen Idiom, das Weinberg bedeutet. Typisch ist hier ein lehmig kalkiges Terroir. Genutzt wurden rund 60 % aus Trauben der Lese 2018, die restlichen 40 % stammten aus