La Sorpresa weiss passito 2017 Toscana igt Fiano di Puglia geschmort oder gegrillt
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Description
geschmort oder gegrillt
Die perfekten Partner zu Meeresfisch
Subtile und komplexe Nase mit einem Hauch von Walderdbeeren und Heidelbeeren
Die Gärung mit autochthonen Hefen erfolgt in Stahltanks und teils in Terrakotta-Amphoren mit einer Mazeration von 18 Tagen
Er ist aber auch ein hervorragender Speisebegleiter zu mediterraner Küche
La Sorpresa weiss passito 2017 Toscana igt Fiano di Puglia geschmort oder gegrilltDer Wein Ein dichter, stoffiger und umhllender ssser Wein. Warm und weich bewegt er sich berzeugend im Mund in einer Explosion von Frchten, Trockenblumen und Se, untersttzt von Salz und Sure, die ihn in einem Getrnk begleiten, das niemals slich ist. Weingut Das Weingut Pacina liegt zwischen den Grenzen zweier Zonen im Chianti Classico Gebiet, Castelnuovo Berardenga und Colli Senesi. Sandig lehmig. Guyot. Vinifikation Spontane Grung in Kastanienfssern