Forster Pechstein GG Riesling trocken, VDP.Große Lage 2020, Acham-Magin Rebsorte_Carignan Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg Bacchus
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Description
Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg Bacchus QbA trocken 2021 ist ein geschmackliches Zusammenspiel aus gut eingebundener Säure und dezenter Restsüße
zum besten Sommelier der Welt gewählt
Reifung in französischen Eichenfässern auf der Feinhefe
Der Matheu Petit ist die zweite Ausbaustufe im Riesling-Sortiment der Traubenwerkstatt
Am Gaumen herzhaft
Forster Pechstein GG Riesling trocken, VDP.Große Lage 2020, Acham-Magin Rebsorte_Carignan Der Weißwein Wirmsthaler Scheinberg BacchusGroes Gewchs aus der Lage Pechstein, sdstlich ausgerichtet und zum Haardtrand hin ansteigend. Mit vulkanischem Gestein vom Pechsteinkopf, einem ehemaligen Vulkan oberhalb von Forst. Durch die hohe Einstrahlung der Sonne und der Speicherung in den Basaltsteinen erwrmt sich der Boden stark und bewirkt eine hohe Reife der Trauben. 43 Jahre alte Reben, selektive Handlese, spontan vergoren im Edelstahl, 9 Monate auf der Hefe.