- WeinWerkstatt - Müller-Thurgau Prestige Löss/Lehm maischevergoren -Bio- 2019, Höfflin Rebsorte_Weißburgunder danach 6 Monate im Edelstahltank
Platform notes & fabric story
Description
danach 6 Monate im Edelstahltank
Der 12 Monate im Barrique gereifte Aliotto ist gut strukturiert
100% Syrah
100% Merlot und Ausbau ausschließlich im neuen Eichenholzfass
Verkostung April 2025: Immer noch sehr frisch im Geschmack
- WeinWerkstatt - Müller-Thurgau Prestige Löss/Lehm maischevergoren -Bio- 2019, Höfflin Rebsorte_Weißburgunder danach 6 Monate im EdelstahltankDie Idee hinter diesem Wein war, mehr Struktur und Krper aus der Rebsorte Mller Thurgau herauszuholen. Er wurde spontan auf der Maische vergoren. Im Glas zeigt er sich hefetrb mit goldenem Schimmer. Sein Duft erinnert an frische Walnsse, eingelegte Birnen, umhllt von einer sachten Wrze. Am Gaumen ist der Wein griffig, herzhaft mit wahrnehmbarer Gerbstoffstruktur. Gleichsam ein Cowboy unter unseren maischevergorenen Weissweinen. (In Hfflins