Terra Firma rouge, AOC Côtes du Rhône Villages -Bio- 2023, Domaine l'Ancienne École Rebsorte_Sémillon sanfte Pressung

sanfte Pressung

Diese Komposition macht ihrem Namen alle Ehre: Überaus ausgewogen und harmonisch im Charakter

Schwarze Johannisbeere und Gewürze in der Nase

Ausbau 6 Monate auf der Hefe

Besonders für Merlot war 2012 ein großer Jahrgang

Terra Firma rouge, AOC Côtes du Rhône Villages -Bio- 2023, Domaine l'Ancienne École Rebsorte_Sémillon sanfte PressungRund und ausgewogen, reife schwarzen Frchten, klar und samtig. 65% Grenache, 35% Syrah. Spontan Grung ohne Zusatz von Reinzuchthefe, Ausbau im Edelstahl. Alter der Reben: 27 Jahre, angebaut an einem sanften Sdhang. Das Terroir ist die fr die Appellation typische Lehm Kalk Mischung mit Kieselsteinen und Sand.