Martin Muthenthaler - Riesling Dreivierteltakt 2021 biodynamisch Nach einer 30-tägigen Mazeration reift

Nach einer 30-tägigen Mazeration reift der Wein 30 Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 6 Monate in 30-Hektoliter-Fässern

die für Balance und ordentlich Zug sorgt

In der Nase zeigt sich der Morillon bewusst zurückhaltend und leicht reduktiv

bevor er in den Verkauf geht

Trotz der allgemeinen Zurückhaltung des Jahrgangs zeigt er typische Latour-Merkmale: tiefe Konzentration

Martin Muthenthaler - Riesling Dreivierteltakt 2021 biodynamisch Nach einer 30-tägigen Mazeration reiftDer Dreivierteltakt ist der Donauwalzer unter den Weinen von Martin Muthenthaler. Beschwingt und leicht, beflgelt und sss. Im Stil eines Kabinetts erfrischt dieser Wein mit rassigem S Surespiel und einer leichten Drehung von 9,5% Vol. Alkohol. Man kann sich die schne blaue Donau bei jedem Schluck bildlich vorstellen, bevor um das nchste Tnzchen Hand angehalten wird.