Büffelschwanz | 900g Weight:900g With buffalo
Platform notes & fabric story
Description
With buffalo
Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen
and our special aging process ensure a truly unique taste experience
the fillet strips offer a distinctive flavor
Fleisch lässt sich durch eine einfache Handbewegung in jede gewünschte Form zerteilen
Büffelschwanz | 900g Weight:900g With buffaloIdeal as an ingredient in soups, broth, cooked as a ragout, or in a stew, our buffalo tail becomes an exotic delicacy. This flexible, cartilaginous piece is covered with little muscle and has a high proportion of connective tissue.