Due Cigni Hakucho Brotmesser 5.0841 mit rauem Asphalt
Platform notes & fabric story
Description
mit rauem Asphalt
Aluminiumgriff und dem legendären Kinematic-Mechanismus zum Öffnen und Schließen des Messers
in denen man sich gegenseitig das Herz erwärmt
Mit hochwertiger Steckscheide aus bestem argentinischem Rindsleder
Das Schälmesser ist besonders handlich und verfügt über eine kurze Klinge
Due Cigni Hakucho Brotmesser 5.0841 mit rauem AsphaltDie Hakucho Serie trgt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgefhrt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Kche sehr entgegenkommt, aber auch in der europischen Kche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewhrte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, da der asymmetrische Anschliff nur fr